Tapas

Broodspecialiteiten

1. nacho chips 4,50
met salsa en crème fraîche
2. knoflookbrood uit de oven 4,50
3. sambrosa 6,00
speciaal brood met een pasta van chorizo, tomaat, olijven en Parmezaanse kaas
4. knoflookbrood 5,00
uit de oven, met olijf-tomaat-tapenade
6. mandje breekbrood 6,00
met knoflooksaus en kruidenboter
7. mix van nacho’s en knoflookbrood 6,50

Smaakmakers

Per tipje 0,50
tapenade Рkruidenboter Рknoflooksaus Рkerriesaus Рcocktailsaus РTwentse zaligheid Рsalsa Рcr̬me frąche Рravigotesaus

Olijven

8. gevuld met roomkaas 3,50
11. gemengd gemarineerd 3,50

Salades

12. ensalada mixta 5,40
rauwkost in speciale dressing
15. tonijnsalade 6,40
met ui en augurk, geserveerd met brood

Kaasspecialiteiten

19. manchego 6,60
Spaanse schapenkaas met vijgencompote

Koude vleesgerechten

23. gerookte kip 6,60
met cocktailsaus
25. serranoham 6,60
zachte, rauwe ham
26. ibericoham 7,80
gedroogde, rauwe ham
28. carpaccio 7,80
ossenhaas met knoflook en Parmezaanse kaas

Koude visgerechten

40. gerookte zalmblokjes 6,50
met mosterddillesaus

Aardappelspecialiteiten

29. gebakken aardappelblokjes 5,60
met pikante tomatensaus
30. gebakken aardappelblokjes 5,60
met aioli
31. plakjes aardappel 6,00
in schil met knoflooksaus

Warme visgerechten

43. inktvisringen 7,50
gefrituurde inktvisringen met Twentse zaligheid
44. grote gepelde gamba’s (5st) 8,00
in knoflookolie met Spaanse pepers met brood
45. gamba’s pequeñas 6,00
kleine garnalen in knoflookolie met Spaanse pepers
49. mosselen 7,50
in wittewijnsaus met brood
50. gegratineerde mosselen 7,60
met brood
53. zalm met teriyakisaus 7,50
54. garnalenkroketjes (3st) 4,50
55. zalm met Danish blue 7,50
56. zeeduivel 7,00
in bierbeslag met cocktailsaus
57. gegrilde tonijnfilet 7,80
met gegrilde sesamzaadjes en ketjapsaus

Warme kipgerechten

59. gebakken kip 6,80
met pesto-roomsaus en bosui
60. gebakken kip 6,80
met ketjap-komkommersaus
61. hardgebakken chilikip 7,20
62. gemarineerde kippenvleugeltjes 6,20
132. quesadilla met kip 7,50

Vega gerechten

32. quesadilla 6,00
tarwepannenkoek met kaas en salsa
33. Spaanse omelet 5,50
met aardappel en ui
34. gebakken champignons 6,00
met aioli
35. artisjokkenhartjes 5,20
met knoflookolie, citroensap en peper
36. gefrituurde geitenkaasbolletjes 5,20
37. courgettes 5,20
gemarineerd met een antiboise met uien
138. tortellini 6,50
gevuld met bospaddenstoelen

Warme vleesgerechten

170. schapenfilet 6,00
met knoflookchutney
171. varkenshaas 7,80
met peperroomsaus
172. gehaktballetjes 6,40
met pikante tomatensaus
173. chorizo 6,00
pittige Spaanse worst
63. gehaktballetjes 6,40
met Spaanse pepersaus
64. krokant gebakken speklapjes 6,40
stukjes speklap met tex-mex
65. spareribs a la paddy’s 6,60
66. gegrilde entrecote 7,50
met pepersaus
67. ossenhaaspuntjes 7,80
met ketjapsaus
68. lamsrack (2st) 7,00
met knoflookchutney
69. varkenshaas 7,60
met pikante chocoladesaus

Nagerechten

70. crème brûlée 5,60
met een gekarameliseerd laagje suiker
72. tiramisu 6,50
74. vanille-ijs 5,00
met chocoladesaus en slagroom
76. huisgemaakte cheesecake 6,50
77. sorbetijs 5,00
159. brownie 5,00
met gesmolten chocola
999. slagroom 0,50